Web Analytics Made Easy - Statcounter

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، بسیار رایج است که فرزندان در دوران نوجوانی رابطه خوبی با والدین نداشته باشند؛ بخصوص پسران که در برقراری ارتباط کلامی هم بسیار ضعیف هستند؛ بنابراین عجیب نیست، صحبت کردن با پسران نوجوان برای والدین به چالشی بزرگ تبدیل شده است.

آیا شما هم پس از چند دقیقه گفتگو با پسر نوجوان‌تان، عصبانی و ناامید می‌شوید و دلتان می‌خواهند فریاد بزنید؛ چون پسرتان با حالتی بی‌تفاوت، غوز کرده و نگاهی خیره سکوت می‌کند یا با غرغر و داد و فریاد سعی دارد از صحبت کردن با شما فرار کند؟!


در ادامه فهرستی از تکنیک‌های ارتباطی آمده است که برای برقراری ارتباط با پسر نوجوان خود حتما به آن‌ها نیاز دارید:

۱.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

از قبل به او اطلاع دهید
: زمان و موضوعی که می‌خواهید با او صحبت کنید را به او زودتر بگویید. این کار به او زمان لازم برای پردازش و جمع بندی افکارش را می‌دهد.

۲. از سیر بودن او مطمئن شوید: قبل از شروع صحبت مطمئن شوید که او چیزی خورده است. همه ما رابطه بین گرسنگی و تحریک‌پذیری را تجربه کرده‌ایم. البته اطمینان از سیر بودن فقط مربوط به بداخلاقی پسر نوجوان‌تان نمی‌شود بلکه سطح قند خون ثابت موجب تمرکز او در طول مکالمه می‌شود.

۳. سخنرانی نکنید: حرف‌های خود را واضح، شفاف و خلاصه کنید و به پسر نوجوان تان اجازه دهید به آن‌ها پاسخ دهد؛ بیان نکات مشخص و ملموس، سوء تفاهم را کاهش می‌دهد. همچنین، اجازه دادن به پسر نوجوان تان برای پاسخ دادن، به او این اطمینان را می‌دهد که از طرف والدین شنیده و درک می‌شود.

۴. احساسات خود را کنترل کنید: ممکن است از دست پسر نوجوان خود ناامید و عصبانی شوید، اما فریاد زدن، تحقیر کلامی یا تنبیه فیزیکی او، شما را به نتیجه‌ای که می‌خواهید، نمی‌رساند. پسر نوجوان شما این رفتار‌های پرخاشگرانه را "حمله علیه خود" تعبیر می‌کند و  واکنشش به آن  "جنگ" یا  "گریز" است.

۵. هنگام گفتگو با پسر نوجوان خود راه بروید: پسر‌ها عموماً پردازشگر‌های فضایی هستند، بنابراین زمانی که فعال و متحرک هستند بهترین فکر می‌کنند. مجبور کردن پسرتان به نشستن و گوش دادن به یک سخنرانی طولانیِ سرزنش آمیز، یعنی فاجعه یا حداقل حواس‌پرتی او.  سعی کنید برای صحبت کردن با فرزند پسر خود بیرون بروید و قدم بزنید. این کار پسر شما را هوشیار نگه می‌دارد.

۶. غیرمستقیم ارتباط برقرار کنید: زبان بدن و تماس چشمی در ایجاد محیطی راحت برای مکالمه‌ای مهم با پسر نوجوان تان بسیار اهمیت دارد. بسیاری از بچه‌ها، به ویژه پسران نوجوان، هنگامی که طرف مقابل تماس چشمی کمتری برقرار کند بیشتر تمایل به حرف زدن دارند. ممکن است پسرتان تماس چشمی زیاد شما را حین مکالمه‌ای مهم پرخاشگرانه یا معذب کننده تعبیر کند و به همین دلیل یا ساکت می‌شود یا عصبی. توصیه می‌کنیم هنگام پیاده‌روی در کنار هم یا رانندگی که به طور طبیعی میزان تماس مستقیم چشمی کاهش می‌یابد، با پسر نوجوان‌تان گفتگو کنید.

۷. از مثال‌های ملموس استفاده کنید: اگر می‌خواهید درباره اتاق همیشه درهم و برهم پسرتان با او صحبت کنید، نگویید" همیشه لباس‌هات تو اتاق پخشه" به جای این کار در اتاق قدم بزنید و از او بخواهید لباس‌ها را بردارد و تشخیص دهد که کدام تمیز یا کثیف است. ارائه مثال‌های فیزیکی و ملموس به پسر شما کمک می‌کند مکالمه شما را پردازش کرده و به خاطر بسپارد.

۸. پشتیبانی خود را از او اعلام کنید: بسیار مهم است که به پسرتان تأکید کنید که شما طرف او هستید، به او اعتماد دارید و از او حمایت می‌کنید. اگر پسر نوجوان تان احساس کند شما در تیم او هستید، قطعاً راحت‌تر راهنمایی‌های شما را می‌پذیرد و در موقعیت‌های حساس برای در میان گذاشتن مشکلش بیشتر به شما اعتماد می‌کند.

۹. پیگیر باشید: بسیاری از پسر‌ها ممکن است ساعت ها، روز‌ها و حتی هفته‌ها طول بکشد تا محتوای یک مکالمه مهم را پردازش کنند. اگر پاسخ‌هایی را که در اولین مکالمه انتظار داشتید دریافت نکردید، قبل از اینکه دوباره آن را مطرح کنید به پسرتان زمان و فضا بدهید تا درباره موضوع گفتگو فکر کند.

در نهایت، باتوجه به اینکه رفتار‌ها و برخورد‌های روزانه­ شما شخصیت و رفتار فرزندتان را شکل می‌دهد، وظیفه شما به عنوان پدر یا مادر چالش بر انگیز است. این وظیفه به عشق، از خود گذشتگی، اختصاص دادن وقت و توجه زیاد نیاز دارد و شما در این مورد استحقاق هر گونه کمک و تشویقی را دارید.

با وجود بهترین تلاش‌های والدین برای شناخت نوجوان خود، برخی اوقات به نظر می‌رسد مشکلات نوجوان شان برای آن‌ها غافلگیر کننده است. در مواجهه با مشکلات جدی‌تر رفتاری و هیجانی (مانند رفتار‌های پرخطر غیر قابل کنترل و یا افسردگی) باید حتماً از روانشناس متخصص نوجوان کمک بگیرید. همچنین می‌توانید مهارت‌های فرزندپروری خود را با خواندن کتاب‌های روانشناسی در زمینه کودک و نوجوان یا حضور در کارگاه‌های مرتبط  ارتقا دهید.

منبع: خبرگزاری صدا و سیما

کلیدواژه: بهداشت روان خانواده والدین و نوجوانان پسر نوجوان نوجوان خود

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۹۱۲۲۷۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۷ نکته مهم برای تهیه بستنی ساده خانگی + طرز تهیه

بر اساس برخی شواهد، تاریخچه بستنی به قرن چهارم قبل از میلاد برمی‌گردد؛ به زمانی که اسکندر مقدونی و اطرافیان او علاقه داشتند که نوشیدنی‌های خود را با یخ کوهستان ترکیب کنند و بنوشند. در اصل آن‌ها اولین بستنی ساده‌ای را می‌خوردند بدون اینکه حتی اسم آن را بدانند.

به گزارش همشهری آنلاین، شواهد دیگری هم وجود دارد که می‌گوید اولین بستنی ساده را آشپز‌های امپراتوری روم ۶۲ سال قبل از میلاد مسیح ابداع کردند. البته داستان‌هایی هم درباره ابداع بستنی در چین و ایتالیا وجود دارد و این داستان‌ها هر چه که باشد، واقعیت این است که بستنی یکی از محبوب‌ترین دسر‌ها در گوشه گوشه جهان است. همین کافی است تا ما طرز تهیه بستنی ساده وانیلی که یکی از پرطرفدارترین بستنی‌هاست را با شما درمیان بگذاریم. پس اگر این روز‌ها وقت رفتن به کافه‌ها و بستنی فروشی‌ها را ندارید، خودتان دست بکار شوید و این بستنی خوشمزه را در خانه آماده کنید.

مواد مورد نیاز برای تهیه بستنی ساده

تخم مرغ شش عدد

شکر یک‌سوم پیمانه

وانیل یک‌چهارم قاشق چای‌خوری سرپر

خامه قنادی ۲۵۰ گرم

طرز تهیه بستنی ساده وانیلی مرحله اول

قبل از هر کاری، خامه قنادی را که باید در فریزر نگه‌داری شود، از فریزر درآورده و به دمای محیط برسانید تا غلظت آن به اندازه غلظت بستنی شود و از حالت یخ زده در آید. حال ظرف شیشه‌ای گودی تهیه کنید. سفیده تخم‌مرغ‌ها را جدا کرده و به ظرف شیشه‌ای اضافه کنید. سپس با هم‌زن برقی شروع به هم زدن کنید.

مرحله دوم

هم زمان با هم‌زدن سفیده تخم‌مرغ، آرام آرام شکر را به ظرف اضافه کنید. دقت کنید در هنگام اضافه کردن شکر، هم زدن را متوقف نکنید. چون این کار باعث آب انداختن سفیده تخم‌مرغ می‌شود و بستنی ساده شما را خراب می‌کند. حدود پنج دقیقه هم زدن را بی‌وقفه ادامه دهید.

مرحله سوم

سفیده فرم گرفته را داخل یخچال بگذارید. بعد در ظرف شیشه‌ای گود جداگانه، خامه را که قبلا به غلظت بستنی رسیده، با استفاده از هم‌زن برقی هم بزنید تا جایی که خط همزن روی خامه بماند و محو نشود.

مرحله چهارم

بعد از رسیدن خامه به حالت گفته شده، وانیل را به آن اضافه کنید و با لیسک، خامه بستنی ساده را هم بزنید تا وانیل خوب به خورد آن برود.

مرحله پنجم

بعد از مخلوط شدن خامه و وانیل، سفیده فرم گرفته را از یخچال بیرون بیاورید و با استفاده از لیسک، به خامه اضافه کنید. توجه کنید در این مرحله دیگر نمی‌توانید از هم‌زن برقی استفاده کنید؛ چراکه باعث از بین رفتن فرم خامه و سفیده می‌شود. بنابراین، مایع بستنی ساده را به مدت پنج دقیقه با استفاده از لیسک به صورت دورانی هم بزنید. در این مرحله در صورت تمایل می‌توانید مغز بادام یا پسته تست شده را به بستنی ساده وانیلی‌تان اضافه کنید.

مرحله ششم

حالا مایه را به مدت ۲۴ ساعت داخل فریزر قرار دهید. قبل از این کار حتما روی مایه بستنی را بپوشانید تا بوی نامطبوع فریزر را به خود نگیرد. بعد از گذشت این زمان بستنی قابل استفاده است و می‌توانید روی آن را با سس شکلات یا انواع مربا مثل مربای توت فرنگی، کدو حلوایی، مربای لیموشیرین و مربای تمشک تزیین کنید.

۷ نکته مربوط به تهیه بستنی ساده وانیلی

در این روش تهیه بستنی، فقط می‌توانید از وانیل و کمی پودر کاکائو مخلوط شده با آب‌جوش برای طعم‌دهی استفاده کنید. اگر از میوه‌های مختلف داخل آن استفاده کنید بستنی نمی‌بندد.

ظرفی که سفیده تخم‌مرغ را در آن فرم می‌دهید، نباید چرب یا خیس باشد. طرف کاملا عاری از حتی یک قطره زرده تخم‌مرغ باشد. بهتر است قبل از استفاده از ظرف، آن را ۱۵ دقیقه در فریزر بگذارید. این کار باعث بهتر فرم گرفتن سفیده‌ها می‌شود.

در هنگام هم‌زدن سفیده، حتما هم‌زن برقی را در یک جهت و با دور زیاد تنظیم کنید و بی‌وقفه هم بزنید.

اگر شکر را یک دفعه یا مقدار زیاد از حد به سفیده‌ها اضافه کنید، باعث آب انداختن سفیده تخم‌مرغ می‌شود و سفیده فرم نمی‌گیرد.

حتما دقت شود خامه دانه‌های یخ نداشته باشد. اگر حین هم زدن متوجه دانه یخ شدید، خامه را ۵ دقیقه به حال خود رها کنید تا دانه‌های یخ آب شوند، سپس دوباره شروع به هم زدن کنید.

تا جایی که امکان دارد از وانیل شکری استفاده نشود. چراکه باعث کم شدن مزه و بوی وانیل می‌شود.

مدت ماندگاری این بستنی ساده در داخل فریزر، حداکثر یک ماه است.

فواید بستنی کم نیست! پس بی‌دلیل نیست که این دسر تا این اندازه پرطرفدار است. اگر بستنی خانگی و سالم را خودتان تهیه کنید، می‌توانید با خیال راحت آن را به میان وعده ثابت برای کودکتان تبدیل کنید.

دیگر خبرها

  • چرا دختران و پسران با مسجد قهر کردند؟/ تاثیر اجرای تئاتر در مساجد
  • دلایل کاهش تعداد پسران در آزمون کنکور امسال
  • چند نکته نگران کننده درباره وضعیت سردار آزمون
  • تیم دو نفره تنیس پسران ایران قهرمان مسابقات سطح یک آسیا شد
  • ۱۰ نکته درباره دیدار تراکتور و فولاد
  • هندبال قهرمانی جوانان آسیا؛ پسران ایران با کویت و چین هم گروه شدند
  • هم‌گروهی تیم ملی هندبال پسران ایران با کویت و چین
  • هم‌گروهی تیم ملی هندبال پسران ایران با کویت و چین 
  • ۵۳ نکته از نامه‌ای برای زندگی
  • ۷ نکته مهم برای تهیه بستنی ساده خانگی + طرز تهیه